Kursbeschreibung

Alles grünt und blüht! Vieles was uns nun in der Natur an Pflanzen begegnet, lässt sich in unseren Speiseplan integrieren. Bärlauch-Gundermannpesto, Gänseblümchensalat und Spitzwegerichröllchen – aus den Gaben vor unserer Haustür lassen sich in Verbindung mit saisonalem Gemüse köstliche Menüs zaubern. Es werden einige saisonale Wildkräuter vorgestellt, aus denen wir anschließend leckere und nachhaltige Köstlichkeiten zaubern.
Die Kosten für die Lebensmittel in Höhe von 14,00 € sind in der Kursgebühr enthalten. Bitte bringen Sie Getränke, evtl. eine Schürze, ein Geschirrtuch und Restebehälter, sowie ein scharfes Messer mit.