Kursbeschreibung

Auch an diesem Abend wird von den Teilnehmer/innen eine neue Gewürzmischung hergestellt und teilweise für die überwiegend schnellen und einfachen Speisen verwendet. Wer Angst vor der Schärfe hat – wir kochen nicht scharf. Jeder kann durch frische Chilis seinen persönlichen Schärfegrad selber bestimmen. Es gibt ein Ananas-Sherbet, ein Chutney, Ballon-Brot, Gemüseküchlein mit Cashews, Bengalische Samosas und noch mehr. Das einzige Fleischgericht ist diesmal vom Lamm. Die Kosten für die Lebensmittel in Höhe von 12,00 € sind in der Kursgebühr enthalten Bitte bringen Sie Getränke, evtl. eine Schürze, ein scharfes Messer, ein Geschirrhandtuch, bei Bedarf Einweghandschuhe, Restebehälter und 1 kleines Gläschen mit. Anmeldeschluss ist der 04.02.2025.